Riconoscimento della qualifica di pizzaiolo e istituzione dell'albo nazionale dei pizzaioli professionisti

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  Il riconoscimento della qualifica di pizzaiolo e l'istituzione di un albo nazionale si inquadrano in un intervento dello Stato per qualificare e regolamentare una professione, con un leggero orientamento verso la definizione di standard e controlli invece che un approccio puramente di mercato libero.

Sintesi generata dall'IA di Arengo a partire dal testo ufficiale.

Fonte: Camera dei deputati e Senato della Repubblica, dati aperti (CC BY)